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巴氏殺菌機(jī)

簡要描述：巴氏殺菌機(jī)是一款適配多種液體的專業(yè)滅菌設(shè)備，采用多組套管組合換熱設(shè)計，可同步完成加熱、保溫、熱回收與冷卻工序，兼具換熱效率高、運行穩(wěn)定、操作便捷等優(yōu)勢，廣泛應(yīng)用于食品飲料加工領(lǐng)域。

產(chǎn)品廠地：上海市
廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
更新時間：2026-02-06
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殺菌設(shè)備

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詳細(xì)介紹

品牌	浩朋	類型	其他
加熱方式	其他	滅菌時間	20/40Smin
滅菌溫度	115-135℃	適用對象	果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調(diào)味品,其他
物料種類	果汁(牛奶)	生產(chǎn)能力	600 l/h
進(jìn)料溫度	35℃（常溫）	出料溫度	30℃
常溫	35℃	蒸汽耗量	330kg/h
熱水流量	1000 l/h	冷卻水流量	2000 l/h（一段）

1. 產(chǎn)品核心優(yōu)勢

巴氏殺菌機(jī)憑借創(chuàng)新的套管式結(jié)構(gòu)設(shè)計，解決了傳統(tǒng)板式換熱器的應(yīng)用局限，尤其適用于含少量顆粒與纖維的液態(tài)食品處理。設(shè)備換熱管內(nèi)壁經(jīng)拋光處理，物阻小且不易結(jié)焦，能長期穩(wěn)定運行，有效降低維護(hù)成本。其整合自動溫控系統(tǒng)與多重安全保障，既保證殺菌效果，又能保留物料原有營養(yǎng)與風(fēng)味，是食品飲料行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的核心設(shè)備。

2. 產(chǎn)品性能與參數(shù)

適用范圍：可處理鮮奶、豆奶、茶飲料、果汁、乳酸菌飲料、咖啡飲料、液態(tài)調(diào)味品等，對不銹鋼無腐蝕性的液體均能適配，還可處理略帶有顆粒與纖維的液態(tài)食品。
核心參數(shù)：生產(chǎn)能力達(dá) 600L/h，進(jìn)料溫度為常溫（35℃），殺菌溫度可在 115-135℃之間調(diào)節(jié)，保溫時間 20-40 秒，出料溫度控制在 30℃，蒸汽耗量 330kg/h，冷卻水流量 2000L/h（一段），冷卻水進(jìn)口溫度 25℃，運行效率與節(jié)能性兼具。
溫控精度：關(guān)鍵管道配備鉑熱電阻（PT100），溫度變化實時顯示，自動控制系統(tǒng)依據(jù)設(shè)定參數(shù)精準(zhǔn)調(diào)控，確保殺菌質(zhì)量穩(wěn)定。

3. 結(jié)構(gòu)與用材品質(zhì)

巴氏殺菌機(jī)由多根套管組合的換熱主機(jī)與輔助設(shè)備配套而成，套管采用外管加內(nèi)管的復(fù)合結(jié)構(gòu)，物料與介質(zhì)分別在管內(nèi)與管間進(jìn)行高效熱交換。設(shè)備主體及接觸物料的部件均采用食品級不銹鋼材質(zhì)，符合安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，管道密封圈選用優(yōu)質(zhì)橡膠材質(zhì)，密封性能可靠，避免泄漏風(fēng)險。成套設(shè)備包含物料平衡槽、熱水槽、離心飲料泵、儀表箱等，結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小，適配不同生產(chǎn)場地布局。

4. 使用與操作說明

設(shè)備安裝便捷，無需地腳螺絲固定，只需放置水平并按標(biāo)識連接氣、電、管路即可。操作流程清晰，通過觸摸屏實現(xiàn)參數(shù)設(shè)定與運行控制，可調(diào)整物料消毒溫度、消毒計時、報警閾值等關(guān)鍵參數(shù)，適配不同工藝需求。開機(jī)前需檢查壓縮空氣（>0.6MPa）、蒸汽（>0.6MPa）、物料及冷卻水供應(yīng)狀態(tài)，運行中設(shè)備自動完成預(yù)熱、殺菌、熱回收與冷卻工序，關(guān)機(jī)后按規(guī)范關(guān)閉閥門并切斷電源即可。

5. 維護(hù)保養(yǎng)與售后保障

設(shè)備維護(hù)簡單，換熱套管兩端的橡膠密封圈需定期更換，避免老化泄漏；所有泵禁止空轉(zhuǎn)或反轉(zhuǎn)，蒸汽管道需提前排空冷凝水，定期清洗換熱器可保障換熱效果。設(shè)備提供完善的售后支持，核心部件質(zhì)量穩(wěn)定，配套常見故障排查指南，可快速解決運行中的各類問題。同時，設(shè)備通過嚴(yán)格的質(zhì)量檢測，結(jié)構(gòu)設(shè)計合理，操作清洗維修方便，能滿足長期連續(xù)生產(chǎn)需求。

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巴氏殺菌機(jī)

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